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源自黑龙江三江平原寒地黑土，3脱技术：脱皮 / 脱渣 / 脱臭

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　　“冬梅”牌商标最早于1981年为西郊畜牧场注册使用。西郊畜牧场成立于1958年，后更名为牛奶公司，1996年更名为黑龙江省冬梅集团。

　　2001年08月，佳木斯冬梅大豆食品有限公司现董事长王广禄同志毅然挑起重担，将国企黑龙江冬梅集团乳品厂转制，成立佳木斯冬梅大豆食品有限公司，为数百名职工解决了下岗再就业的难题。在王广禄同志的带领下，公司各部门相互协调配合，拓展渠道，广开门路。经过多年的艰苦奋斗，“冬梅”品牌重新在市场站稳了脚跟，在消费者的心里也树立了良好的形象。

　　冬梅人将始终坚守“质量为本”方针，遵循“人无我有、人有我优、人优我新、人新我精、人精我变”原则，充分发挥自己的地缘优势、资源优势和科技实力，把非转基因、绿色大豆制品做大、做强！